做酥餅怎樣和麵竅門有什麽?酥饼在家做酥餅-九州醉餐飲網
做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉。製酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,酥饼端離爐火,慢慢倒入上白麵粉750克迅速攪拌均 。
6、酥饼 步驟二 、酥饼和成光滑柔軟的麵團,和油酥:將麵粉100克和油50克攪拌均即可 。並加入80克白糖和30克熱油,
酥餅怎麽做 - 懂得
原料配方上白麵粉5。 【做法】:1、依次全部做好,擀成大片 。
酥餅做法 - 懂得
將植物油